Президентская диета, которая известна также как диета южного берега, южного пляжа или пляжная, сейчас относится к одной из наиболее популярных в России. С ее помощью можно не только избавиться от лишних килограммов, но и защитить сосуды от атеросклероза, а значит, улучшить работу сердца, нормализовать обмен веществ, в целом оздоровить организм. В этой книге не только рассказано о том, как вести себя во время диеты, но и приведены рецепты многих полезных и очень вкусных блюд, которыми вы можете себя побаловать.

Широко используемые практически во всех национальных кухнях лук, чеснок и стручковый перец часто выступают в качестве приправ, улучшающих вкус пищи, однако из них можно готовить и самостоятельные блюда. В настоящем издании приводятся рецепты разнообразных салатов, закусок, супов и вторых блюд, приправ из этих популярных пряных овощей.

В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хранении.

Невероятно, какое разнообразие блюд можно приготовить из, казалось бы, самых простых продуктов! Например, из кабачков и баклажанов. Эти овощи, завезенные к нам когда-то из далеких южных краев, давно стали привычными и любимыми. Но, к сожалению, часто фантазия хозяек ограничивается несложными и быстрыми рецептами тушеных кабачков и баклажанов. Ни в коем случае не останавливайтесь на этом!

Блюда, приготовленные в духовке, отличаются особым вкусом и ароматом. Готовить их легко. Прочитав книгу, вы сможете приготовить сочный мясной рулет, румяную запеканку, блюда в горшочках и многое другое.

Микроволновая печь идеально подходит для приготовления горячих бутербродов, сандвичей, гамбургеров, тостов, пит. Времени на это уходит совсем немного, а продукты можно использовать самые разнообразные. Получается и вкусно, и оригинально. В предлагаемой читателю книге содержится много рецептов этих быстрых блюд, которые позволяют смело экспериментировать на кухне и помогают даже новичку выглядеть умелым кулинаром.

Собранные в книге рецепты лучших нетрадицыонных сладостей раскрывают тайны кулинарного искуства народов мира. Все они достойны внимания каждой хозяйки: отличаясь оригинальностью вкуса, приготовленые вами лакомства приятно удивлят вашых гостей и домочадцев и помогут зберечь семейный бюджет.

Данная книга познакомит вас с рецептами приготовления корейских салатов. Несмотря на некоторую экзотичность, рецепты корейских блюд достаточно просты в приготовлении и вы сможете порадовать гостей и домашних оригинальными произведениями кулинарного искусства.

Если вы хотите удивить близких вкусным блюдом, тогда эта книга — для вас! Приготовленные в горшочках щи, супы, овощные рагу, пловы, пельмени, мясные и рыбные блюда помогут вам также и сэкономить время. В этой книге вы найдете рецепты на любой вкус.

У многих народов праздник — это прежде всего праздничный стол. С древнейших времен любое событие отмечалось особенным приемом пищи — прежде всего обильным и, по возможности, в чем-либо необычным.